Mittag
Arne Anker empfiehlt
Makrele
Gurken Miso Salzkraut
zusätzlich Ossetra Imperial Caviar 24 Euro
Bulgur
Gelbe Beete Teltower Rüben Salbei
zusätzlich Langustine 25 Euro
Entrecote
Cima di Rapa Sanddorn Bärlauch
Lachsforelle
Steckrübe Estragon Pak Choi
Garnele
Lauch Spinat Sambal
Zander
Karotten Morcheln Zucchini
Blutorange
Pekannuss Ampfer Chinotto
3 Gänge 69 Euro
4 Gänge 85 Euro
6 Gänge 105 Euro
7 Gänge 115 Euro